avcı böreği ne demek?

Avcı böreği, Türk mutfağına ait bir börek çeşididir. İnce yufka tabakalarının arasına çeşitli malzemeler konularak hazırlanan bir börek çeşididir. Genellikle kıyma, peynir, sosis gibi malzemeler kullanılarak hazırlanır. Avcı böreği, genellikle üçgen şeklinde kesilerek servis yapılır. Böreğin üzerine yumurta sarısı sürülerek fırınlanır ve kıtır kıtır bir lezzet elde edilir. Avcı böreği, yapılan çeşitli değişikliklerle farklı versiyonları da hazırlanabilir. Ayrıca çay veya kahve yanında tüketilen bir atıştırmalık olarak da tercih edilir.